1. 新鲜花蛤买回家洗净，放入盆中加清水和1勺盐静养1～2小时，吐尽泥沙。
2. 放入锅中加葱姜料酒焯一下开口就捞起。
3. 滤干，猪肉馅放入料酒和胡椒粉，淀粉和少许盐搅拌均匀。
4. 把猪肉馅嵌入蛤蜊中，依次摆好，准备好调料汁用适量水搅拌均匀待用。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-22 14:01:26作者：YD166手机阅读>>
1. 新鲜花蛤买回家洗净，放入盆中加清水和1勺盐静养1～2小时，吐尽泥沙。
2. 放入锅中加葱姜料酒焯一下开口就捞起。
3. 滤干，猪肉馅放入料酒和胡椒粉，淀粉和少许盐搅拌均匀。
4. 把猪肉馅嵌入蛤蜊中，依次摆好，准备好调料汁用适量水搅拌均匀待用。
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