4.大蒜头、生姜、小米辣、香葱洗净后切成末,花椒洗净备用
5.热锅冷油,下入蒜末、姜末、葱末、花椒、剁椒小火煸炒出香味,然后加入一勺生抽、少许白糖提鲜,翻炒均匀后即可关火(剁椒自制的很咸,所以我这里就不加食盐了)
6.腌制好的鱼头平铺在大盘子中,浇上刚刚炒好的调料,用筷子摊均匀
7.锅中水烧开,将盘子放入锅中,盖上锅盖,大火蒸十二分钟
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-25 01:22:55作者:YD166手机阅读>>
4.大蒜头、生姜、小米辣、香葱洗净后切成末,花椒洗净备用
5.热锅冷油,下入蒜末、姜末、葱末、花椒、剁椒小火煸炒出香味,然后加入一勺生抽、少许白糖提鲜,翻炒均匀后即可关火(剁椒自制的很咸,所以我这里就不加食盐了)
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