下半年的时间过得特别快，还有几天就是中秋节了。每年中秋节，我都会叫上公公婆婆和爸爸妈妈一起到我家吃个团圆饭。中秋家宴，我通常会准备9菜1汤，分量不多，一家人正好可以吃完。比起去餐馆吃饭，我更喜欢在家做，一家人一起做饭，更有过节的氛围。经常有朋友说，逢年过节照着我分享的菜单做菜，好吃又省事，比下馆子实惠很多。下面就给大家分享一下这9菜一汤的食材搭配和做法，喜欢的朋友建议收藏。

【玉米排骨汤】饭前先喝汤，美味又健康。用玉米和胡萝卜搭配排骨煲汤，清甜不油腻，营养又好喝。同时还可以让孩子多吃杂粮

食材：玉米，胡萝卜，排骨

做法：1.排骨简单清洗一下，剁成2-3厘米长，冷水放进锅中火煮开再煮3分钟，捞出来冲洗干净。

2.玉米剁成小段，清洗干净，胡萝卜削皮切成滚刀块。

3.排骨放入砂锅里，加足量的水，大火煮开后转中火煲20分钟，放入玉米和胡萝卜煮10分钟，加适量的盐调味。

【可乐鸡翅】小朋友很喜欢的一道菜，香香甜甜的，还有可乐的味道。用鸡翅尖做可乐鸡翅，比用鸡翅中省钱。

食材：鸡翅尖，可乐

做法：鸡翅尖清理干净，加料酒腌制去腥，倒掉水分。

2.热锅放油放入鸡翅尖煎到微微焦黄，倒入可乐煮到上色，大火收汁，出锅撒上白芝麻。

【广式叉烧】两广地区很喜欢的一道菜，做好切片，搭配一些花生米，就是一道双拼下酒菜。

食材：梅花肉，叉烧酱

做法：1.梅花肉清洗干净沥干水分，加入叉烧酱腌制4个小时左右。

2.梅花肉连同酱汁一起放入电饭锅里，选择煮饭程序或者蛋糕程序。

3.叉烧做好后出锅放凉，切片摆盘。