当前位置:首页 > 美食 >

腌制酸甜萝卜干家常做法(酱油泡萝卜的腌制方法)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-25 11:55:59作者:YD166手机阅读>>

第二步:将处理好的萝卜条,放入到汤盆里面,然后撒入许多的食盐,用手抓匀,先给萝卜*一下水!很多新手朋友,不懂的做这一步,做这一步的目的是把萝卜的辛辣水逼出来,然后然让萝卜软塌,经过这一步,做出来的酸萝卜,口感脆爽,更加的好吃!

腌制酸甜萝卜干家常做法,酱油泡萝卜的腌制方法(5)

第三步:经过20分钟,萝卜已经出了很多水了,这时就可以将*好水的萝卜放到水龙头底下冲洗,尽量冲多几次把盐味冲掉,不然到时候做好有盐味,吃起来味道会比较怪哦!

腌制酸甜萝卜干家常做法,酱油泡萝卜的腌制方法(6)

第四步:将冲洗干净盐味的萝卜,捞出放到菜篮子里沥干水分,由于是用生水清洗的,所以尽量的沥干水分!在沥水的过程中,先将小米椒切成小圈备用!

腌制酸甜萝卜干家常做法,酱油泡萝卜的腌制方法(7)

第五步:等萝卜沥干水分之后,将萝卜倒入保鲜盒里面,然后放入50克白糖,放入小米椒,放入半碗白醋(普通白醋9°C的),放入大约2碗的凉白开,搅拌均匀,把萝卜泡着,盖上盖子,然后放冰箱里冷藏腌制两个小时以上,越久越入味,要吃的时候在拿干净的筷子,吃多少拿多少出来,保鲜的东西不建议大家放太久,不过我们家做这个基本2天就吃完了,那泡萝卜水吃完可以重复使用,但不建议大家重复太多次!

腌制酸甜萝卜干家常做法,酱油泡萝卜的腌制方法(8)

栏目热文

青萝卜干怎么腌制好吃(干青萝卜干怎么腌制好吃)

青萝卜干怎么腌制好吃(干青萝卜干怎么腌制好吃)

腌萝卜干,别直接加盐,做好关键1步,嘎嘣脆又入味,3天就能吃我是特别喜欢吃咸菜的,各种腌菜都深得我心,每次吃饭的时候,如...

2022-11-25 11:54:10查看全文 >>

五香家常腌制萝卜干的做法(教你五香萝卜干的腌制方法)

五香家常腌制萝卜干的做法(教你五香萝卜干的腌制方法)

五香萝卜干白萝卜10000克,粗盐1000克,花椒、大料适量。将萝卜去根须削顶洗净,从中切开,放入干净的缸内,加粗盐和清...

2022-11-25 11:46:06查看全文 >>

武汉正宗烧卖的做法(武汉严氏烧麦总店在哪)

武汉正宗烧卖的做法(武汉严氏烧麦总店在哪)

这个“特殊”的假期,很多吃货估计都憋坏了,特别是武汉的童鞋们,平时每天过早那么多丰富的产品,如今呆在家里只能想想流口水。...

2022-11-25 11:55:20查看全文 >>

干蒸烧卖家常做法(快速包烧麦的手法视频)

干蒸烧卖家常做法(快速包烧麦的手法视频)

制作烧麦馅:猪里脊300g切丁,取虾仁100g切块,放置一起冲洗。香菜10g、马蹄60g、香菇40g,切碎备用。 主锅中...

2022-11-25 11:38:49查看全文 >>

烧卖的来历(烧卖名字的来源)

烧卖的来历(烧卖名字的来源)

○湖广渔夫·趣说方言○烧卖与沙琪玛一样,只是少数民族语言的音译,不能从汉字字面理解其含义。一、烧梅叫法,雅了许多这是个各...

2022-11-25 11:52:55查看全文 >>

青萝卜干的腌制法(青萝卜干的腌制方法大全简单方便)

青萝卜干的腌制法(青萝卜干的腌制方法大全简单方便)

入冬萝卜7毛一斤,最适合晒萝卜干,教你一招,吃着香脆还不齁咸入冬了,又到了吃萝卜的季节,昨天去蔬菜批发市场逛了逛,发现大...

2022-11-25 11:58:48查看全文 >>

腌好的青萝卜干怎么做(最简单的腌咸萝卜方法)

腌好的青萝卜干怎么做(最简单的腌咸萝卜方法)

导语:金秋季节,菜场这个可以多买些,护肤促代谢,这样做香辣清脆又开胃,遇到这菜别手软!一次腌好放冰箱,从秋天吃到冬天,特...

2022-11-25 11:51:40查看全文 >>

蒸咸萝卜干的做法(蒸萝卜干的腌制方法)

蒸咸萝卜干的做法(蒸萝卜干的腌制方法)

三十刚出头的年纪,却在饮食上跟很多老人家相似,爱吃软糯的东西、爱吃咸菜。炒豆角常常是炒好了,还要盛出来再放到饭锅里蒸一蒸...

2022-11-25 11:41:44查看全文 >>

酸奶核桃软糖制作方法(核桃软糖的制作方法无麦芽糖)

酸奶核桃软糖制作方法(核桃软糖的制作方法无麦芽糖)

核桃不仅可以补脑增强记忆力,还可以健胃,补血,润肺,养神等有延年益寿的功效。核桃的吃法很多,我最喜欢还是蜂蜜核桃,其实不...

2022-11-25 11:19:23查看全文 >>

长期吃红枣核桃的功效(每天吃红枣核桃的好处)

长期吃红枣核桃的功效(每天吃红枣核桃的好处)

八月梨枣,九月山楂,十月的板栗笑哈哈。金秋九月,有一种食用历史悠久的坚果陆续成熟,它就是被称为“千果之王”的板栗。板栗在...

2022-11-25 11:25:12查看全文 >>

文档排行