夏天燥热，很多人都有食欲不振，吃饭没胃口的时候，日常餐桌上适量吃些酸辣菜，还有调剂口味，促进食欲。夏季食欲差，饮食讲究“多辛酸”，推荐9道酸辣菜，酸辣过瘾解馋，不怕苦夏天

酸辣粉

所需食材：粉条 青菜 千张 鹌鹑蛋 葱姜蒜

调味料：盐 鸡精 生抽 香醋 蒸鱼豉油 白糖 香油

1、准备适量的粉条，先把粉条给清洗一下，清洗干净的粉条 ，再放入盆中 ，倒入开水给泡一下，然后再添加一些盐，这样可以使泡出来的粉条更加入味好吃

2、准备一些豆腐皮，先把豆腐皮给洗一洗，这样可以去除豆腥味，然后再把豆腐皮给卷起来，然后再切成豆腐丝，弄好的豆腐丝再放入碗中备用