大海，是世代山东荣成人赖以生存和奋斗的沃土，扬帆逐浪、耕海牧渔……荣成人在岁月中沉淀和传承着独特的饮食文化，为中国人的餐桌奉献出“荣成味道”。

海之味，每一味都是一个产业

海参，富含蛋白质、维生素等50多种天然珍贵活性物质,有延缓衰老、消除疲劳、提高免疫力、增强抵抗疾病能力等功效。

荣成海参养殖面积约21万亩，海参产量占全国的16%。荣成刺参个体肥壮，参皮坚韧肥厚，肉质嫩滑细腻，堪称“参中之王”。

海参的吃法有多种、葱烧、干煸均是上品，但若论营养的完美保留，非参花养生汤莫属。