发酵至起表面白膜，发黄不发黑，闻起来微酸，搅动起丝
5.洗净晾*红尖椒、小米辣、蒜瓣、生姜、鲜花椒晾干水份，剁碎，加入25g盐、15g白酒拌匀，放入无水无油的瓶子，冷藏发酵一晚，剁辣椒完成
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-26 08:51:44作者：YD166手机阅读>>
发酵至起表面白膜，发黄不发黑，闻起来微酸，搅动起丝
5.洗净晾*红尖椒、小米辣、蒜瓣、生姜、鲜花椒晾干水份，剁碎，加入25g盐、15g白酒拌匀，放入无水无油的瓶子，冷藏发酵一晚，剁辣椒完成
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