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老式面包的正宗做法(60年代的酸面包的做法)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-26 10:15:20作者:YD166手机阅读>>

3、揉出手套膜。

老式面包的正宗做法,60年代的酸面包的做法(5)

4、揉好的面团放入容器内,覆盖保鲜膜室温发酵至1.5~2.5倍大。发酵好的面团手指沾些许干粉插入面团,面孔不回缩不塌陷即可。

老式面包的正宗做法,60年代的酸面包的做法(6)

5、取出发酵好的面团徒手排气,分割成均匀的6等份。团圆覆盖保鲜膜松弛5分钟。

老式面包的正宗做法,60年代的酸面包的做法(7)

6、取出一只面团,擀压成长条状,两端向内对折。将两端在对折,叠被子似的折好

老式面包的正宗做法,60年代的酸面包的做法(8)

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