出锅后找一个大盘子，把盆扣在盘子上倒过来，这样完美的家庭版梅菜扣肉就做好了，肉质软烂入味，干菜清香可口，下酒又下饭，太香了。妹妹连吃了5块肉，直呼太好吃了，做好的梅菜扣肉吃不完还可以用它制作梅菜饼，把菜和肉切成碎末，放入饼里擀成薄片，放锅内煎到两面金黄，这样做的梅菜饼超级好吃。

冬季最该吃的不是萝卜白菜而是它，遇到抓紧多囤些，冬天炖肉吃最香。今天的分享到这里，喜欢的朋友收藏分享给家人知道吧。谢谢您的点赞和支持，关注我明天见，拜拜。