中秋节吃饺子还得这个馅，比肉馅都鲜，多买点囤起来，不懂吃可惜

九月已经开海，各种海鲜上市，在这个季节中，包饺子肉馅就靠边站了，用它鲜美好吃，家人都喜欢。

中秋节已经快要到了，中秋吃饺子，这馅真鲜啊，咬一口汤汁四溢，比鲅鱼饺子都好吃。每年到了这季节，总会多买点囤着，想吃的时候拿一包，随取随吃特别方便。这个就是我们常吃的扇贝，扇贝是贝类的一种，含有丰富的锌和碘，对于身体很有好处。我家包饺子经常用它，真的是太鲜了。

所用材料：面粉500克，韭菜500克，扇贝1包，盐少许，花生油少许，鸡蛋少许。

做法步骤：

第一步：面粉加入适量的清水和成软硬适中的面团，静置一会揉匀揉光，这样面团的筋性会增加，包出的饺子就不容易破肚。