【做法】:
1、将土豆洗净去皮,切成薄片,上锅蒸熟;
取出压成泥(注意盘里如果有流入水蒸汽,要倒掉水)。
2、向土豆泥中加入1g食盐、2g左右黑胡椒粉;
搅拌均匀备用;
调好的土豆泥不能太稀,所以第一步一定要将盘子里残留的水份清掉。
拌好的土豆泥很有味道,自己可以尝一下,喜欢其他调味品的也可以加一些。
3、将茄子洗净,切成大小均匀的小段;
4、取其中一小段茄子,中间开口切开,不要切断;并将所有的茄子切成茄夹状;
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-30 11:03:12作者:YD166手机阅读>>
【做法】:
1、将土豆洗净去皮,切成薄片,上锅蒸熟;
取出压成泥(注意盘里如果有流入水蒸汽,要倒掉水)。
2、向土豆泥中加入1g食盐、2g左右黑胡椒粉;
搅拌均匀备用;
调好的土豆泥不能太稀,所以第一步一定要将盘子里残留的水份清掉。
拌好的土豆泥很有味道,自己可以尝一下,喜欢其他调味品的也可以加一些。
3、将茄子洗净,切成大小均匀的小段;
4、取其中一小段茄子,中间开口切开,不要切断;并将所有的茄子切成茄夹状;
儿子姑娘都爱吃的菜。做起来。By _yoyowma用料长茄子 1个猪肉馅 200克葱 小半根姜 2片生抽 2勺蚝油 1勺...
2022-11-30 11:14:54查看全文 >>
茄子别再炒着吃,大厨教你超好吃的茄夹肉,荤素搭配解馋又下饭茄子是我家爱吃的蔬菜之一,我家每年都种10来颗紫茄子,一年到头...
2022-11-30 10:53:09查看全文 >>
炸茄盒是北方经典的一道美食,小时候每年过年,家里老人就会准备一大盆炸货,炸丸子,炸麻花,炸茄盒等等。现在生活质量提高,年...
2022-11-30 10:45:21查看全文 >>
茄子是夏季的时令菜,也是三伏天消暑健脾的好食材,俗话说“一个茄子等于10副药”,夏季吃茄子有非常好的养生价值,不仅美味,...
2022-11-30 10:46:38查看全文 >>
大家好,我是第一名厨的张大磊,关注我们,会有更多的美食供您参考,让您的生活更加美味。茄夹肉,很多地方也叫茄盒,可荤可素,...
2022-11-30 11:11:38查看全文 >>
想起来了家里种的那一片茄子地,尤其是这个季节,夏季的时候,78月份的时候,茄子成熟的季节,一串串的茄子垂落在地下,好诱人...
2022-11-30 10:42:54查看全文 >>
By 小路飞吃货用料茄子 两根瘦肉 200g青椒 一个红椒 一个豆角 2根蒜 10瓣蚝油 一勺酱油 两勺玉米油 适量盐 ...
2022-11-30 10:58:27查看全文 >>
说起茄子的做法,估计大家能够想到不止一两种,鱼香茄子,口水茄子,烩茄子等等家常美食,丰富着我们的味觉体验,因此茄子算是不...
2022-11-30 10:50:41查看全文 >>
1个茄子,2枚鸡蛋 ,3两肉馅,大厨教你做地道的东北美味炸茄盒!大家好,我是穆小厨,从事餐饮行业17年的东北80后小伙,...
2022-11-30 11:28:33查看全文 >>
互动编辑 牛耘 一人料百味一味总关情8月3日,情报员“露珠1349”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来了一则美食情报...
2022-11-30 10:43:27查看全文 >>