7.再切点葱花备用。
8.这会儿粉条泡好了,再将粉条冲洗干净沥干水分,然后将粉条倒在案板上面,全都切得短一些,这样包包子的时候比较好包,把切好的粉条装入盆里面,再往盆里加入少许的酱油进去搅拌,让这些粉条都能够均匀地沾上酱油,这样让粉条既增色又入味,再往盆里加入少许的食用油搅匀,这样做可以防止粉条粘连在一起,搅好的粉条放一旁备用。
9.接下来往锅里倒入油,油微热的时候加入花椒和2个捏碎的八角,用小火慢慢地炸出里面的香味,炸出香味后,再全部控油捞出来,加入葱花进去炒香,炒香后关火,再把拌好的粉条倒入锅里面翻拌均匀。
10.然后把拌匀的粉条倒入槐花的盆里面,再加入切好的韭菜进去,用筷子搅拌均匀,搅匀后加入一勺五香粉,再加入盐调味,加入一勺味精,再加入生抽和素蚝油进去,用筷子搅拌均匀,这个包子馅就做好了,放一旁备用。