当前位置:首页 > 美食 >

什锦三鲜汤的配方(三鲜素汤的配方)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-12-01 23:26:03作者:YD166手机阅读>>

说到“吃”,上海人从来不甘人后。

放假嘛,更是要吃点好吃的啦!

从老字号到网红美食,

阿拉不是在吃,就是在去吃的路上。

同样,上海闲话里也隐藏着

一份“神秘食谱”,

闲聊家常时上海人也不忘把美食挂在嘴边!

十分幽默形象,婉转又击中要害~

什锦三鲜汤的配方,三鲜素汤的配方(1)

01

竹笋烤肉

有一种最具上海本帮特色的家罚,叫做“竹笋烤肉”,俗称吃生活。

它是无数上海小囡的童年噩梦。因为那“烤”的可不是猪肉,而是自己身上的肉。

02

脚踏西瓜皮

上海话“脚踏西瓜皮”,其实还有后半句“滑到阿里是阿里”,指的是这人不负责,做事没计划,走一步看一步,有种敷衍了事的意思

03

排骨精

如果一个人精精瘦,只见骨头不见肉。这样的女子,上海人会送她一个称号:排骨精。

什锦三鲜汤的配方,三鲜素汤的配方(2)

04

请侬吃十八只蹄髈

老底子在上海,做媒人绝对是一桩有口福的事情。因为一旦做媒成功,就会获得十八个蹄髈的回礼,这要放到现在,就相当于送你几瓶茅台,侬讲结棍伐?媒人看在这十八只蹄膀面上,不卖力也要卖力咯。

什锦三鲜汤的配方,三鲜素汤的配方(3)

05

冬瓜皮,西瓜皮,小姑娘赤膊老面皮

来自沪语童谣“冬瓜皮西瓜皮”,讲的是小姑娘不小心露出小肚皮被小朋友看见,调皮的小男孩就会唱这首歌挖苦小姑娘。“老面皮”通常指不知羞耻,脸皮很厚的人。

06

吃豆腐

吃豆腐在上海话中是占女性便宜的意思,如果你有胆在上海小姑娘身上动“吃豆腐”的歪心思,小心被吃耳光哦~

07

老油条

从“油腔滑调”的上海话演变而来。上海话里面,“调”与“条”同音,而油条炸出来存放时间久了以后,吃口差,不易咬断,用来代指历事多或阅世久,做事马虎、推拨不动、不听劝诫、不理责骂的人。

什锦三鲜汤的配方,三鲜素汤的配方(4)

栏目热文

火爆黄喉自贡做法(自贡小炒火爆黄喉的做法)

火爆黄喉自贡做法(自贡小炒火爆黄喉的做法)

说到黄喉,那是川渝人吃火锅必点的一道菜。涮火锅那种独特脆爽的口感让人吃了欲罢不能。其实黄喉不只是用来涮火锅,爆炒才是香辣...

2022-12-01 23:19:02查看全文 >>

川菜毛肚的做法(川菜凉拌毛肚做法)

川菜毛肚的做法(川菜凉拌毛肚做法)

飘香毛肚版底料调料:菜籽油2.5千克,牛油1.5千克,郫县豆瓣1.5千克,干辣椒250克,生姜100克,大蒜子200克,...

2022-12-02 00:01:02查看全文 >>

火爆鲜毛肚(泡发毛肚正宗做法)

火爆鲜毛肚(泡发毛肚正宗做法)

用料青椒 适量毛肚 适量,肉食者可多放八角等香料 适量蒜 两瓣姜 一小块干海椒 适量做法1. 准备图片所需材料:香料,青...

2022-12-02 00:06:04查看全文 >>

重庆正宗火爆肥肠做法(重庆火爆肥肠是怎么做的)

重庆正宗火爆肥肠做法(重庆火爆肥肠是怎么做的)

重庆辣子肥肠重庆辣子肥肠辣子肥肠是一道重庆的江湖菜,这道菜最大的特点就是麻辣爽口。 在我们重庆,习惯把猪大肠叫做肥肠,...

2022-12-01 23:22:23查看全文 >>

最美家常菜川味火爆毛肚的做法(火爆白毛肚川味的做法)

最美家常菜川味火爆毛肚的做法(火爆白毛肚川味的做法)

在市场上,大多数川味菜式成为了一直“坚挺”的家常菜,受到大众的喜爱。今天就给大家介绍一下10道受大众喜爱的川味菜系。1、...

2022-12-01 23:44:01查看全文 >>

三鲜鲜汤的做法大全(三鲜汤最正宗的做法大全)

三鲜鲜汤的做法大全(三鲜汤最正宗的做法大全)

虽说入秋了,但这些天气温还是很高的,可能因为天气热吧,孩子们都不怎么爱吃饭了,每到这个时候家长都会发愁:孩子不想吃饭怎么...

2022-12-01 23:37:36查看全文 >>

烩三鲜汤的正宗做法(烩三鲜汤的调料配方)

烩三鲜汤的正宗做法(烩三鲜汤的调料配方)

说到“三鲜汤”,是不是就有了想家的感觉,每到过年过节,大家聚在一起,妈妈总是会在最后,借助排骨汤或者丸子汤打个底,敛一下...

2022-12-01 23:52:31查看全文 >>

三鲜汤里的鸡蛋糕的制作方法(三鲜汤里的蛋糕做法视频)

三鲜汤里的鸡蛋糕的制作方法(三鲜汤里的蛋糕做法视频)

纵谈古今,深挖您所不知道的河北历史,大家好,我是“青史君”,欢迎关注“青史观”,每天为您带来新鲜、有趣、干货满满的历史故...

2022-12-01 23:48:50查看全文 >>

什锦素汤做法大全(什锦汤配方大全)

什锦素汤做法大全(什锦汤配方大全)

一、什锦汤食材红杉鱼、虾、鲜鱿、大花菇、老豆腐、姜、盐、食用油。做法1、大花菇洗净泡发,豆腐泡淡盐水15分钟,红杉鱼洗净...

2022-12-01 23:40:22查看全文 >>

素菜三鲜汤的家常做法大全(青菜三鲜汤的家常做法大全)

素菜三鲜汤的家常做法大全(青菜三鲜汤的家常做法大全)

三鲜汤是属于江南地区的一道传统名菜,属于江浙菜系。口味软嫩味美,爽滑适口,清汤色白,味美鲜香,富有营养,是比较高档的一种...

2022-12-01 23:36:04查看全文 >>

文档排行