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什锦三鲜汤的配方(三鲜素汤的配方)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-12-01 23:26:03作者:YD166手机阅读>>

23

吃萝卜干饭

“梅花香自苦寒来,萝卜干饭吃三年。”

上海滩老早底学徒没有工资只给饭吃,下饭的只有萝卜干,所以上海称过苦日子为“吃萝卜干饭”,意指从最初的做起,下苦功夫去学本领,例如“到一个地方,就要吃萝卜干饭吃伊几年。”

24

五香茶叶蛋

两个人吵架,一方大吼一声“滚”,那一定是出离愤怒了;加一个字成“滚蛋”,则情绪已经有了微妙的变化……加三个字“滚侬格蛋”(滚你的蛋),骂人的那位脸上没准窥得见一丝笑影;地道的上海话还有一句最绝的:“滚侬格五香茶叶蛋”,脆生生地喊出来,当真是色香味俱全的调笑乃至娇嗔了。

什锦三鲜汤的配方,三鲜素汤的配方(17)

25

老浜瓜

过去浦东三林是郊区,三林塘浜瓜很出名。

老底子江南老人嫌自己年纪上去以后头发稀少难看,有剃光头的习惯。当年马路剃光摊的一个绝活就是不但帮侬拿头发剃光,还要拿刀刮一刮,刮得煞辣斯光,精光滴滑,闪闪发亮,活脱脱像一只浜瓜。

正是因为这个原因,所以上海话里用“老浜瓜”比喻精明、资格老的上海老男人。

而上海阿姨妈妈也喜欢自嘲为“老菜皮”,不过如果是换作别人这么说,嘿嘿~小心阿姨妈妈跟你翻脸哦~

什锦三鲜汤的配方,三鲜素汤的配方(18)

噗哈哈哈~

你还知道阿拉上海闲话里有哪些美食谚语,

欢迎切磋啊~

【胖丁综合编辑】

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