18

乌搞百叶结

上海闲话里有一种捣乱，就叫“乌搞百叶结”。因为百叶打结，也有点技术含量的。不是随便弯一弯、穿过去就行的，搞过百叶结的朋友心里煞煞清。所以“乌搞百叶结”意思就是乱来一气，没有章法。

小辰光，我们好心，帮大人忙。结果被大人一句弹回去：“喂喂，侬来乌搞啥个百叶结啊？”

19

烂糊三鲜汤

一般有经验的食客都知道，去饭店千万不能点炒什锦和三鲜汤，因为一般都是厨房里的下脚料混杂在一起煮成。“烂糊三鲜汤”，指做事没有章法，乱七八糟，邋里邋遢、混沌不开，“侬做事体有点计划好伐，不要这样烂糊三鲜汤”。此语尤指作风不检点的女性，“这个女人是个烂糊三鲜汤，随便啥男人伊都要搭三。”

20

阿旺炒年糕

“阿（火）旺炒年糕，吃力不讨好”，指卖力干活但得不到赞赏。炒年糕讲究慢火细活，火太旺反而要炒焦。

此话源自宁波，因宁波男子名字中多“旺”，凡名字中有“旺”者，小名就被叫作“阿旺”。习俗男人不上灶，阿旺一上灶就乱套了，干不了活，还要被老婆臭骂。由于“火旺”和“阿旺”谐音，于是原“火旺炒年糕”就讲作“阿旺炒年糕”。

21

鸡蛋里向挑骨头

上海闲话里对“找茬”这档事，有多种说法，所表现出来的程度也各有不同。一般来讲，就是“捉板头”。再刻薄一点，就是“扳皵丝”，好比“鸡蛋里向挑骨头”有点硬要寻点毛病出来，千方百计找岔子的意思。

22

橘子皮

“橘子皮”在上海话里含有双重意义。一是指真的橘子皮；二是表示一种比喻，名词解释指坑坑洼洼的脸上皮肤，形容词解释指大手大脚地乱花钱，不把钱当钱。比如：“侬搿宁花钞票大手大脚，真额拿人民币当成橘子皮了。”