第三步：粉浆搅拌至如下图那样，用筷子提起来会快速流下就差不多了，记住一定要搅至没一点粉状才行哦。

第四步：搅拌好的粉浆盖上一个锅盖，放一边发酵至两倍大，现在天气热，很快就可以发酵好，我这个大概发酵了半小时就可以了。

第五步：粉浆发酵好的样子如下图，体积变大到原来的两倍左右，里面布满蜂窝状，拿个勺子搅一搅排气。

第六步：准备6个平时吃饭用的小碗，碗中刷点油，随便食用油都可以的，我这里配的量刚好可以做6碗，需要加量的朋友按配方增减，小碗刷好油后，把粉浆装到小碗中，装七八分满就可以了，千万别装满了哦，蒸了后会变大的，锅中加水放个蒸架，把装好粉浆的小碗摆进去，盖上锅盖，调大火烧开，烧开后蒸20分钟。