碎碎念：因为核桃的残渣比较细，建议多过滤几次(起码三次以上)，这样出来的核桃糊更滑。

③ 开中大火，按自己喜欢的甜度加入枫糖浆(或其他糖类), 将浆煮至沸腾后转中小火，用大汤勺不断搅拌，让浆慢慢变稠到糊状时即可。

如果有选择困难症，或想同时吃到两种糊怎么办？那就来个芝麻糊拼核桃糊吧。

把芝麻糊和核桃糊分别装在两个不同容器里，分开放在靠碗的左右边，同时往碗里倒。

如果芝麻糊(或核桃糊)倒得比较快，占据碗的一半以上，可以先把芝麻糊(或核桃糊)的一边暂停，另一边继续倒，直至两糊各占一半，就会出现这样漂亮的拼糊：

最后放半颗核桃作装饰。

秋天吃碗糊糊，感觉特别暖心，特别滋润。分开吃，混着吃，都一样好吃。