加上是用当地买的新鲜黄牛肉现炒的，做好的牛肉不光有卤料香，本身牛肉的味道也十分浓郁。但保质期只有15天，要尽早吃完噢~

09

参考价：85元/1250g

自从吃过天津的罗汉肚，这个夏天基本抛弃了午餐肉；）

这道天津特色的传统名菜，是将瘦肉和猪皮绞碎调味，再放到猪肚里煮出来的，里面都是实打实的肉（只加了不到2%的淀粉），吃起来可比火腿肠午餐肉过瘾多了......

放凉之后，瘦肉嫩而不柴，还能吃到晶莹Q弹的肉冻，口感层次很有趣。

它就相当于完美的肉肉凉菜，不用加热，切成片就能吃，超级方便！

我们买的这家“国顺”，是天津有名的制肉品牌，有生产线完备，买起来更放心~

因为放了甜面酱、干酱、红腐乳、所以有醇厚的酱香味，切片后蘸点醋就能吃，在家请客当冷盘也很有排面。