生活不止方便的外卖，还有家里温暖的饭菜

"糊涂面"在我们河南地区是一种比较常见的汤面做法，近年来也出现了很多类卖糊涂面的饭店，例如"山野菜糊涂面""羊肉糊汤面""玉米糁糊涂面""小米面糊涂面"等等也比较受欢迎，在我看来这是一种返璞归真吧，随着人民的生活水平逐年提高，吃惯了山珍海味、大鱼大肉，现在反而对一些乡味小吃特别感兴趣，他们往往用料朴实无添加，还营养丰富健康又养生。

其实糊汤面在80-90年代以前，因为当时物资匮乏，吃的东西更是有什么吃什么，没有什么讲究，只要能吃饱就行，而糊涂面做起来又特别方便,各种食材都可以往里放，"糊涂面"也由此诞生，正如一千个人眼中有一千个哈姆莱特一样，对于我们河南人来讲一万个家庭有一万种做糊涂面的方法，因为他没有固定的做法，全凭就地取材以及个人喜好，有汤有菜有面，又香浓可口，养胃驱寒，老少皆宜。

今天小范就做一个我们家风味的"玉米糁糊涂面"，是根据老妈的做法稍微改良一点点，希望大家喜欢。

1.准备食材:主料玉米糁适量、泡水黄豆一小把、一把面条，配料木耳、粉条、胡萝卜切细条、昨天剩下的蘑菇切小段，老豆腐切丁，青菜一小把，炒制小料:葱姜蒜切沫几粒花椒，辅料:高汤一盆，没有可用清水代替，油炸花生米捣碎。

2.起锅烧水下入玉米生，黄豆，炖煮30分钟以上熬成玉米糁汤，以黄豆成熟为标准起锅备用。