它如果按个数来买的话,也就几块钱一个。但是一般家里人去买的时候,会选择更加划算的方法,那就是圆饼和驴肉分开买。
一般来说,圆饼一般不超过十元;驴肉的话可能稍贵,按斤来买,一斤大概五六十元一斤。但是这种价位根本无法阻挡它的魅力。
所以,如果家人们都想吃的话,这种购买搭配最实惠。毕竟吃上一次就忘不了。
小草帽的推荐小编比较熟悉的就是:潞城的路广甩饼。之后 吃到,感觉它是最贴近小时候的味道的。
长治羊杂汤,原汁原味与牛羊遍地的内蒙相邻的山西喜欢吃羊、会吃羊一点也不奇怪。山西从南到北的羊杂汤,又各有不同。
按照传说,羊杂割起源于临汾的曲沃,所以以临汾、长治、晋城为代表的南部羊杂割基本遵循了古法的原汁原味。
将羊杂清洗干净用水熬煮,再将羊杂捞出切好。这切法各家有各家的习惯。我同事家更喜欢的是,切小一点,这样更加入味。
汤汁中加入羊骨熬煮至奶白,将羊杂兑入汤中,原汁原汤,醇厚诱人。
和太原的羊杂汤比起来,我更爱的是清淡而醇香的长治羊杂汤。
其实,我想对于大部分的长治人来说,长治羊杂汤不仅仅只是一种美味,更多的是一种载体,是千百年来长治文化的载体,更是在外的游子的乡情的一种载体。
羊杂汤的益处常言道:“药补不如食补,食补不如汤补”的说法。所以羊杂汤的益处之大可想而知。
羊杂汤甘温,能温阳散寒,补益气血,强壮身体,经常炖服,疗效可与参茸媲美。记得我妈在冬天常常挂在嘴边的就是:弄点羊杂汤给你喝才行,这样就不会手脚冰冷了。