12. 将混合好的蛋黄糊倒回到蛋白糊盆中；
13. 用刮刀从下向上翻拌或者切拌均匀，呈现细腻有光泽的蛋糕糊；此时烤箱开始预热170度；
14. 将蛋糕糊倒入古早烤盘；
15. 端起烤盘在桌上震几下，将其中的大气泡震出，表面用刮刀抹平；把夹子去掉；蛋糕糊烤盘放入盛了凉水的大烤盘里，烤盘里的水深至少要达到古早烤盘的1/4；
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2025-02-01 02:38:38作者：YD166手机阅读>>
12. 将混合好的蛋黄糊倒回到蛋白糊盆中；
13. 用刮刀从下向上翻拌或者切拌均匀，呈现细腻有光泽的蛋糕糊；此时烤箱开始预热170度；
14. 将蛋糕糊倒入古早烤盘；
15. 端起烤盘在桌上震几下，将其中的大气泡震出，表面用刮刀抹平；把夹子去掉；蛋糕糊烤盘放入盛了凉水的大烤盘里，烤盘里的水深至少要达到古早烤盘的1/4；
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