销魂的咖喱味，吃一口就停不下来了，咖喱汁配米饭，立刻就能光盘，这样做的咖喱牛肉饭，咖喱味浓郁，牛肉软烂，一个菜就能搞定一顿饭。喜欢的朋友可以一起来试试！

By 馨心杨 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 牛肉 500克
• 土豆 2个
• 胡萝卜 半个
• 洋葱 2个
• 味好美挤挤装咖喱酱 1袋
• 味好美黑胡椒粉 2克
• 姜 3片
• 高度白酒 2瓶盖
• 椰子水或椰子汁 330ml
• 香叶 3片
• 花椒 2克
• 桂皮 1克
• 草果 1个
• 荜拨 2根
• 小茴香 2克
• 橄榄油 适量

做法步骤

1、买来的牛肉清洗干净，用冷水浸泡2个小时，泡去血水。

2、准备材料：洋葱去皮清洗干净，土豆、胡萝卜清洗干净，牛肉、味好美挤挤装咖喱酱。