4.准备一小块瘦肉，冲洗干净以后，切成小丁备用。
5.调料汁，找一个空碗，先往碗里加两勺生抽和两勺陈醋，再加几滴老抽和少量白砂糖以及适量的食用盐，最后倒入适量清水，用勺子将调料搅拌均匀，使得所有调料能够充分融解开。
6.起锅，先把锅烧热后，加入适量食用油，等油热至五成，把小米辣和大蒜末倒进锅中炒香，接着再往锅里加一勺豆瓣酱。
7.炒出红油后，把肉丁加进来，快速翻炒至瘦肉断生。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2025-03-08 19:25:32作者：YD166手机阅读>>
4.准备一小块瘦肉，冲洗干净以后，切成小丁备用。
5.调料汁，找一个空碗，先往碗里加两勺生抽和两勺陈醋，再加几滴老抽和少量白砂糖以及适量的食用盐，最后倒入适量清水，用勺子将调料搅拌均匀，使得所有调料能够充分融解开。
6.起锅，先把锅烧热后，加入适量食用油，等油热至五成，把小米辣和大蒜末倒进锅中炒香，接着再往锅里加一勺豆瓣酱。
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