又到了每年吃梭子蟹的季节，之前和大家分享过清蒸梭子蟹的做法和梭子蟹的挑选方法，很多朋友都喜欢清蒸梭子蟹这种原汁原味的做法，但在江浙沪一带还有一种梭子蟹的做法很受欢迎——葱油梭子蟹，这道菜不仅保留了梭子蟹清蒸的原汁原味，再搭配上葱油的香味以及调料的咸香，香味四溢，让你尝过一次就爱上；

葱油梭子蟹好吃，但是很多朋友都不会做，今天和大家分享葱油梭子蟹的家常做法，家庭做法操作起来更简单，不用加盐和其它调料，只要蒸鱼豉油，清蒸的梭子蟹保留了螃蟹的鲜味，蟹肉微甜鲜美，轻轻咬上一口，鲜味从舌尖鲜到了舌根，好吃到欲罢不能；

家庭梭子蟹做法想要好吃，有2个重点，第一个重点可以在盘子底部铺上一层粉丝，不仅丰富了口感，还能吸收后面料汁的咸味，让这道菜更咸香适口，重点是梭子蟹的汤汁完全被粉丝吸收了，两者融合在一起，美味加倍；