哈喽大家好，我是泉歌[飞吻]三伏天即将结束，高温天终于消停了一点。于是乎，拿出炖锅，又可以在凉丝丝的家里煲汤啦[害羞]秋季进补正当时，所以今天，就给大家推荐一款集美容、益脑、壮血管于一体的“鲢鱼豆腐汤”。

鲢鱼刺少、富含胶原蛋白，食之能滋养肌肤、美容养颜，还能减缓脱发、头皮干屑等症状，这对加班成性，面临头秃困扰的打工人来说，简直就是福音[耶]鲢鱼与豆腐、菌菇等一起炖煮，还有保护心脑血管的功效。

如此低脂又营养的汤品，做法其实特别简单。如果觉得整条鲢鱼处理起来太麻烦的话，也可以拿处理好的鲢鱼块来做。只需把握下面几个技巧，就能炖出有颜有料的汤啦。

【材料准备】

[胡瓜]鲢鱼

​[胡瓜]豆腐、菌菇、时蔬(optional)

​[胡瓜]葱、姜、胡椒粉(optional)

​[胡瓜]料酒、生抽(optional)