秋季干燥，饮食应该以“防秋燥”为重点，这时候，我们要多吃一些温润清淡的食物，比如看似不起眼的白菜，它可是“百菜之王”，含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，秋季适当吃一些，有助于清热解毒、‌生津养胃、增强免疫力、美容养颜‌。

今天用白菜来给大家分享一款馅饼的做法，出锅后，让人3天不吃就嘴馋，教你一个调馅配方，皮软馅大，口感清爽不油腻，大人小孩都爱吃。

这款白菜馅饼，不仅美味营养，还能帮助防秋燥，是一道很适合秋天食用的家常美食，下面一起来看看我是怎么做的吧。

推荐食谱：白菜馅饼

主要食材：白菜、豆腐、紫皮洋葱、400克中筋面粉、4克食用盐、220毫升热水、10克食用油、粉条、小香葱

具体做法：

1、准备400克中筋面粉，往里加入4克食用盐，用筷子搅拌均匀之后，加入220毫升的50度热水，边倒边搅拌，直到搅成面絮状后，加入10克食用油，用手给它揉成一个没有干面粉的面团。

2、将面团放在案板上，像洗衣服一样，前后搓拉着揉面，最后揉成一个光滑的面团，接着在案板上撒一些干面粉，再把面团搓成长条，分成大小均匀的面剂子，用手整理成小面团，最后捏成一个小饼状。