▲十几分钟后,感觉锅中的水快要熬干时,要掀开锅盖用小细铲在包子之间划出间隙。
▲当浆水收尽时,用专用油壶沿包子间的缝隙注进金黄色的豆油,注入的多少完全靠经验掌握。然后细火烧煎,看准火候,适时出锅。
▲等锅底的水全部熬干、始有炸响声并结出焦黄的嘎馇时就可以起锅了。
▲用小细铲将一簇簇包子铲起装盘,热气腾腾、色香味俱全的包子新鲜出锅。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-04-14 08:30:48作者:YD166手机阅读>>
▲十几分钟后,感觉锅中的水快要熬干时,要掀开锅盖用小细铲在包子之间划出间隙。
▲当浆水收尽时,用专用油壶沿包子间的缝隙注进金黄色的豆油,注入的多少完全靠经验掌握。然后细火烧煎,看准火候,适时出锅。
▲等锅底的水全部熬干、始有炸响声并结出焦黄的嘎馇时就可以起锅了。
▲用小细铲将一簇簇包子铲起装盘,热气腾腾、色香味俱全的包子新鲜出锅。
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