转眼间，秋季的第四个节气——秋分到了，古人云“风清露冷秋期半，日光夜色两均长”，也就是说秋分既平分了秋季，也平分了昼夜，按照传统说法，这天阴阳达到平衡，而此之后阳气便慢慢开始衰减，阴气逐渐上升，早晚温差越来越大，这宜人爽朗的天气也给人带来一种久违的通透感，让人心情格外舒畅。

秋分算是季节转换的真正开始，俗话说“不时不食”，饮食上也要做一些调整，多吃一些应季的时令蔬菜和水果，补充水分和微量元素。明天就是秋分了，再忙别忘吃“3秋菜，4秋果”，顺应节气，安然度秋

俗话说“萝卜上市，郎中下市”，这虽是一句简单的民谚，却道出了它的营养价值，萝卜中含有丰富的维生素、矿物质、芥子油等营养物质，在为身体补充营养的同时，也有“通气”的效果，特别是随着天气越来越凉，人们胃口变好开始胡吃海喝，此时适当的吃一些萝卜，清爽解腻还通气。

推荐做法：萝卜烧鸡腿

准备食材：鸡腿、白萝卜、青红椒。

1、鸡腿洗净剁成块，放入冷水锅焯水2分钟捞出，白萝卜去皮切块，青红椒洗净切块。

2、炒锅中倒入少量的油和冰糖，炒出糖色，倒入鸡块、姜片、香叶、八角、大蒜翻炒。