第六步：倒入煎好的豆腐，并淋入一勺生抽和少许蚝油，继续翻炒均匀。

第七步：最后加入一小勺盐和适量的胡椒粉，翻炒均匀入味就可以出锅了。

这道老豆腐非常适合吃面条或者喝稀饭吃馒头的时候吃哟。煎好的豆腐色泽金黄，有嚼头，带着杭椒的微辣，唇齿留香，超级下饭。

【阁主小贴士——重要】

第一：牙口不好的话豆腐不要煎太老，稍微变黄的时候就可以炒了，煎太硬了不好咬。

第二：不喜欢干炒的朋友，可以用糖醋汁来炒，这样豆腐就变成酸甜口的了，非常的开胃又下饭。

第三：不能吃辣的就不要小米椒了，杭椒和线椒用油炒过了一般不会太辣的。