刀鱼也叫带鱼,大连人更喜欢用“渤海刀”来表明产地和味道。刀鱼的大个再次刷新了小编的认知,成年女性手掌宽的刀鱼,一条接近1米长,售价在80元每斤,小一点的也达到55元每斤。超市卖的刀鱼,尺寸较小,价格在35元每斤。
鱿鱼、蚆蛸也正是上市的季节,大鱿鱼23元每斤;小鱿鱼,大连人也叫“笔管”非常新鲜,30元一斤,蚆蛸30元一斤。笔管、蚆蛸都是这个季节的限定款,简单焯水,蘸着棒棰岛辣酱,鲜!甜!辣!是属于大连的一种海鲜味道!
海蜇因为丰收,今年价格普遍偏低,每斤不会超过5元。蚬子、海虾种类更多,大小花色,你就挑吧。