时间过得真快，一下快3月了，又是草长莺飞的季节！

很多人开始复工了，孩子们也早早就开始了网课，现在外面早餐店也没开，所以很多人开始非常烦恼，早餐时间也变得紧张起来。

其实，只要晚上睡觉前好好规划一下，教你一个好吃的早餐，营养全面，做法简单，特别适合上班族，几分钟内就能够上桌！

晒晒我家今天的早餐，主食是发面全麦煎饼，儿子是小馄饨，我们是杂粮粥，外加一个蔬菜炒蛋，3个人正好吃光，有干有湿，有碳水有蛋白质有蔬菜，营养也丰富！

但是你知道吗？这么一大桌，只需要20分钟！发朋友圈，大家都说：“好快手！”

不信？下面看看做法吧！

早餐饼做法千千万，最好吃的还是要加点它——酵母，蓬松柔软，放2天也不硬！

这个发面煎饼不用揉面，是头天晚上调成面糊状，加酵母放冰箱发了一晚上，早上起来不要搅拌，直接煎，3分钟1个，我28厘米的煎锅刚好做2份。

这个煎饼跟普通的煎饼不一样，是经过发酵的，这次我用了高粉和全麦粉，吃起来特别香，有独特的老面包的香气，还有全麦粉的香气，比单纯的面粉好吃很多。

看看这个切面，蓬松柔软有孔洞，凉了也不会硬，有时候没吃完，密封起来，第二天都是软的，非常好吃。

我很喜欢这个饼，我给它取了一个名字，叫煎面包饼，简单省事儿，儿子也很喜欢吃，两全其美了。

看看网友的评论，特别喜欢！