下面我给大家讲一下杂粮煎饼面酱怎么熬制，熬制面酱所使用的香料有九种辛香料，他们分别是香叶，小茴香、桂皮、甘草、山奈，八角、白豆蔻，草寇，香果。

下面我给大家讲一下这九种辛香料的配比：香叶5克，小茴香5克，桂皮7.5克，八角7.5克，山奈7.5克，甘草7.5克、白豆蔻7.5克。草寇7.5克，香果15克。总合计60克。

老抽1000克，清水1000克，就是1000克老抽配1000清水，六十克香料，大家如果熬制复制酱油所用的老抽比较多，可以根据比例适当的进行放大。

复制酱油制作方法：

1. 将香料装入沙袋内，我们