民以食为天！生活在全世界各个地方的地球人，饮食是第一要素。人们都在吃什么？全球各个国家的代表性美食是什么？让我们通过美食来了解一下各国的文化与风俗。

第一部分，世界主要国家：中国、美国、俄罗斯、印度、英国、法国、德国、意大利、巴西、墨西哥、阿根廷、澳大利亚、加拿大、荷兰、乌克兰、波兰、日本、韩国、土耳其、以色列、伊朗、巴基斯坦、埃及、印度尼西亚、泰国、沙特阿拉伯、南非等。各个国家的代表性美食之旅开始了。

1.中国——饺子

中国是全世界最讲究“吃”的国家。中国人见面打招呼的第一句话就是“你吃了吗？”。以美食闻名全世界的中国，不止有灿烂的中华文明，更有上下五千年不断演变的饮食文化。

在全世界其他国家的人们眼里，中国人最爱吃的当然是“饺子”了，饺子的英文名字叫“Chinaese Dumpling”可见一斑。

饺子是由1800多年以前的东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明的 ，最初作为药用，用于驱赶风寒，后来逐渐成为百姓逢年过节必吃的美食。“好吃不过饺子”，“吃了饺子就是过年”，饺子在人们心中占有很重要的地位，不止是因为好吃，更重要的是过年过节的时候，全家人围坐在一起，吃着热乎乎的饺子，享受着一家人在一起的那种团聚的幸福和快乐。饺子现在承载得更多的是一种“家”的感觉。

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2.美国——汉堡

美国是一个成立于1787年的非常年轻的移民国家，号称“世界的大熔炉”。美国的代表性美食包括汉堡、三明治、派、塔、牛排、热狗、冰淇淋等。在我们看来，都是些高热量、高脂肪的“垃圾食品”，美国人却乐享其成，一点也不在乎日益肥胖的身体。

我觉得最能代表美国的美食应该是汉堡。遍布在世界各地的快餐品牌——“肯德基”、“麦当劳”，其主打产品就是汉堡。

虽然汉堡起源于德国，那个时候还叫“牛肉饼”，当传入美国后，美国人把“Hamburg steak”加以改良，送到了快餐店，迅速成了快餐店的爆款，进而风靡全世界，汉堡也就理所当然地成为了美国的代表性美食。

面包里夹上生菜、牛肉、芝士、西红柿等，装袋带走或者堂食，就成了有名的“汉堡”，可见美国人的美食是多么简单和方便快捷。这也充分反应了美国人的懒惰和生活的快节奏。

3.俄罗斯——鱼子酱

俄罗斯的大列巴、罗宋汤，尤其在中国的哈尔滨，是人尽皆知的美食，最能代表俄罗斯的美食当属鱼子酱了。

我觉得“鱼子酱”之所以那么出名，关键还是在于它的昂贵。鱼子酱实际上是用鲟鱼卵经过清洗、腌制而成的，这种美食因为鲟鱼的稀少而变得越发昂贵。人们有一种特点，就是越昂贵的东西，越得不到的东西，越想吃。其实鱼子酱的味道并不会跟它的价格成正比。吃过的人只会因为她能有幸吃到鱼子酱而在朋友圈中炫耀，而不会去过多在意它的味道。能吃上鱼子酱也是一种身份的象征。