28.奥地利——莫扎特巧克力球 Mozartkugel

奥地利是一个高度发达的资本主义国家，也是全球文化艺术中心。奥地利产生了世界上众多知名的音乐家，维也纳爱乐乐团是举世公认的世界上首屈一指的交响乐团。

除了音乐，奥地利还有这些美食：维也纳炸肉排、土豆沙拉、鸡蛋汤团、烤猪肉、南瓜汤、蘑菇汤、肝饺子汤、粗面粉饺子汤、Frittatensuppe（煎饼汤）、Schinkenfleckerl（火腿意大利面）、维也纳炖牛肉、维也纳香肠、塔菲尔斯皮茨、Brettljause木板饭等。

但是我认为能代表奥地利的美食是莫扎特巧克力球 Mozartkugel。这是一种由黑巧克力、果仁糖奶油、开心果等若干层次组成的小巧精致的巧克力球，尤以一种蓝色包装最为正宗。宝蓝色的“Fürst”牌莫扎特巧克力球最适合中国的游客，因为上面有莫扎特的头像，实际上这只是个名称而已，跟莫扎特没有半毛钱关系。

29.坦桑尼亚——乞力马扎罗咖啡

坦桑尼亚是古人类的发源地之一，有很多中国人在坦桑尼亚工作和生活。坦桑尼亚的主食中离不开木薯或者甜薯，虽然这是一种很平凡的食物，但是它们能充饥，填饱肚子，这一点对于生活贫困的非洲人来讲，是非常重要的。

坦桑尼亚的美食有各种价格低廉品质优良的海鲜、香蕉炖鸡汤、薯条煎蛋、玉米粉和木薯粉混合制作而成的乌嘎力Ugali、类似于印度饼的洽帕提Chapati等。

坦桑尼亚的代表性美食是乞力马扎罗咖啡（Kilimanjaro Coffee)。乞力马扎罗咖啡，品质优良，香气浓郁，酸味突出，适宜于调配综合咖啡。是坦桑尼亚的重要经济命脉，大概17%的外汇是由咖啡创造的。乞力马扎罗咖啡，有一种独特的可可亚果香，有强烈的甘醇度。是坦桑尼亚AA咖啡豆最顶尖代表之一。来坦桑尼亚旅游，千万不要忘了带点乞力马扎罗咖啡咖啡回去。

30.南非——南非鲍鱼

南非是非洲的第二大经济体，人民的生活水平相对比较高。南非早期的原住民是布须曼人，他们一直过着狩猎和采集生活，主要以乌龟肉、椰子肉、龙虾、鱼和笋瓜为食。南非的美食有南非生蚝、农夫香肠、三脚铁锅炖菜、恰卡拉卡、南非鲍鱼、南非辣肉干Biltong、南非甜点South African Desserts等。

南非的代表性美食我认为非南非鲍鱼莫属。南非鲍鱼因个头大品质上乘，在国际上一直是非常紧俏的昂贵的海鲜之一，一般价格是普通鲍鱼的几十倍，甚至于到了有价无市的局面。南非鲍鱼已经濒临灭绝，被列入《濒危野生动植物种国际贸易公约》名单中。就算是富豪，也不一定能吃到南非鲍鱼。

今天咱们的美食之旅走过全球最主要的30个国家，篇幅所限，先写到这里，下一期为您带来拉丁美洲各个国家的美食盛宴，欢迎朋友们持续关注我，收看更多美食相关内容。

朋友们觉得我说的这些美食有代表性吗？你们是否有不同的看法？欢迎在评论区留言讨论。

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