每到 7、8 月成熟季节,桃园里硕果累累,空气中弥漫着浓郁的桃香。轻轻咬上一口,鲜嫩的果肉瞬间在口中化开,清甜的汁水四溢,让人回味无穷。阳湖水蜜桃连续多年荣获江苏省优质水果金奖,并通过绿色食品认证,不仅畅销国内,还远销海外,成为常州水果界的明星特产,吸引着无数食客慕名而来。
四:金坛雀舌
金坛雀舌,这款传承着明代贡茶品质的绿茶珍品,产自金坛茅山山麓。这里生态优良,山清水秀,为茶树生长提供了绝佳的自然条件。
其外形扁平挺秀,状如雀舌,色泽绿润,匀整壮实。制作工艺严格,需在清明前采摘单芽为原料,经摊青、*青、理条、初烘、辉锅等多道手工工序精心炒制而成。每 500 克成品需采摘约七万颗芽头,足见其选料之精细。
冲泡后,香气清高,栗香持久,汤色明亮,滋味鲜爽回甘。金坛雀舌多次在全国名优茶评比中荣获大奖,是常州茶文化的杰出代表,以其独特的品质与韵味,让无数茶客为之倾倒。
三:溧阳白芹
溧阳白芹,宛如江南水乡孕育出的一株玉色精灵,是溧阳地区独有的特色蔬菜,采用独特的 “水芹旱育软化栽培法” 种植。