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抹奶油技巧视频(蛋糕抹面的技巧和手法)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-12-10 12:15:57作者:YD166手机阅读>>

大家可以观察一下这个加了酸奶粉的奶油,是非常蓬松,打发的非常“发”,普通奶油到这种程度是不太能用的。

抹奶油技巧视频,蛋糕抹面的技巧和手法(17)

但是这个奶油依旧可以用,并且用刮板或抹刀可以抹平。

抹奶油技巧视频,蛋糕抹面的技巧和手法(18)

挤小花朵装饰一下,酸奶蛋糕完成。

抹奶油技巧视频,蛋糕抹面的技巧和手法(19)

加了粉末的淡奶油自然更加稳定,如果你追求的是平滑又稳定的效果,可以减少粉末的用量哦!

稳定版 - 奶粉淡奶油 / 配方

淡奶油:500g 奶粉:100g 糖:50g

抹奶油技巧视频,蛋糕抹面的技巧和手法(20)

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