第三步，小米淘洗干净后，沥干水分，然后加上十三香和盐，炒熟后备用；

第四步，红薯清洗干净后，削去皮，切成滚刀块，铺在蒸屉上面垫底；

第五步，腌制好的肉条取出来，放在炒好的小米中，均匀的裹上小米；

第六步，裹好小米的肉条码在红薯上面，锅里添上水，隔水放入蒸屉，大火烧开后，再蒸上50分钟的时间即可。

烹饪小贴士：1、小米是一种营养丰富的健康食材，能够补充人体所需的基本能量元素，对于养胃来说，有着非常不错的效果，肠胃不好的人群，可以经常食用小米粥，来养养胃，但是家里有小米的，可不要只会用小米熬粥喝，小米还能制作成为各种各样的美食，像小米蒸肉，便也是一道非常美味的菜肴。

2、小米红薯蒸肉用这样的办法制作出来，吃起来软糯适口回味无穷，一上桌就被家人抢着吃，肉和红薯、小米的结合，是更加的完美，这样吃起来，要比粉蒸肉美味营养还健康。

3、小米红薯蒸肉家常做法，香糯适口回味无穷，上桌就被家人抢着吃。

烹饪是需要经过不断的创新与尝试的，这样做出来的食物才会更加受到家人的喜欢，让家人也能够吃的更加美味健康。