张大千 晴霭仙阁图立轴

画山最注重的是皴法的选择。古人对皴法有诸多称呼，这些名称都是根据画家对所看到的山水的感悟而得出的。因此，应当根据所画的山水的特点选择适合的皴法。例如，董北苑喜欢使用披麻皴，因为他画的江南的山石土壤多而石头少，为了表现林木的茂盛，他选择了这种皴法。如果让范华原去画北方的山川，由于那里的山川石头多土壤少且地势高亢、草木稀少，他自然会选择如泥里拔钉、雨打墙头、鬼面这些皴法。如果两位画家互换皴法来创作，我们将会看到截然不同的画面效果。因此，山水皴法不必拘泥于古人，画家们应当根据自己的创作需求选择最适合自己的皴法。

张大千 江静潮平图立轴

古人创造的皴法多种多样，这里列举的就有荷叶皴、大小斧劈皴、披麻皴、雨打墙头皴、泥里拔钉皴、云头皴、折带皴、鬼面皴、牛毛皴、马牙皴、卷云皴、矾块皴等。这些都是画家们常用的皴法。