6、大火煮开后继续煮20分钟，结束前5分钟放入红糖，一起煮至结束就可以关火。

7、这样一道简单好做的姜枣茶就做好了，趁热喝上一杯，清甜加上微微的辛辣，特别舒服。

【小贴士】：

1、夏天的时候煮姜枣茶，一定要留皮，因为姜肉是发汗的，姜皮是止汗的，夏天出汗太多，带皮姜可以防止以免出汗太多伤及人体正气。

2、红枣要去核，枣肉属于温性，而枣核则是热性，易上火，所以，煮的时候要把核去掉。

3、红枣和老姜都是带皮煮 ，所以清洗的时候要加盐和1勺面粉，因为面粉的吸附力较强，能将枣和姜皮褶皱里的灰尘杂质清洗掉。

4、喝姜枣茶最好的时间是上午，午后吃姜容易心火太旺，尤其是到了晚上，容易精神振奋，影响睡眠。

想了解更多美味家常食谱和烘焙食谱，敬请关注乐食记lsj， 每天和你一起分享用最简单的食材，烹饪最合胃口的家常美食，您的点赞和分享是我最大的动力，如果您喜欢，请多关注我，我们一起讨论做菜的乐趣！