其余的还有松茸、黄蘑、元蘑、白蘑、鸡腿蘑，数不胜数，实在是太多了。友情提示，东北大山里所有的蘑菇都能吃，但是有的蘑菇一辈子只能吃一次，采蘑菇的时候千万小心，切记，切记。

再说说药材，南方田七补血第一，东北人参补气第一，说的就是东北的老山参。

在深山老林里生长了几十年甚至上百年的老山参，充分吸收了日月精华，药用价值简直无敌，放在武侠小说里那就是能起死回生并且增加一甲子内功的神药。

几乎每一个东北人，小时候都听老人讲过人参娃娃的故事，说的是上了年头儿的老山参成了精，变成一个胖娃娃跟村子里小孩玩耍，真是太邪乎了！

灵芝也生在烂木头上，生长的年头越久药性越大，据说跟不老草、红景天一样，都能够强身健体、延年益寿，是一等一的补药。

人参灵芝啥的都十分珍贵，当然也有一些常见的药材，比如刺五加和黄芪，都是东北深山里长出来的好药，老话说“宁得一把五加，不用金玉满车”“常喝黄芪汤，防病保健康”，这可不是胡诌八咧打广告，老一辈的养生经验都在那儿摆着呢，不信行吗？

东北的白桦树浑身都是宝，桦树汁是很好的补养品，清香可口，又能清热去火润肺止咳。

另外桦树上还生长着一种拳头大小的黄色真菌，叫做桦树茸，也有叫桦树黄的，用来煮水喝最是营养肝脏，据说上酒桌之前喝上一碗浓浓的桦树茸水，简直能做到千杯不醉！