4、擀皮，包饺子

5.锅中加水煮沸，饺子下锅煮，盖盖子煮【盖锅煮馅，开锅煮皮】

6.鲜美的饺子出锅啦

烹饪小贴士：

1、蓬蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿，对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。而当茼蒿与肉、蛋等共炒时，则可提高其维生素A的吸收率。将茼蒿炒一下，拌上芝麻油、味精、精盐，清淡可口，最适合冠心病、高血压病人食用。

2、茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的。

3、煮饺子时要翻动饺子，铲子反过来要贴住锅底慢慢动。可以放少许盐在锅中，防止饺子破皮儿。

大家还知道吃什么可以缓解咳嗽吗？

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