地球人都知道吃在中国，​每一座城市都有自己的味道，到沈阳不吃烧烤等于白来，不去西塔吃烧烤不吃烤鳗鱼更是遗憾，西塔地区烤鳗鱼哪家最好吃？应是浙江卫视、天生吃货等等电视栏目播出的这家西塔小饭店，今天我们带您去探秘这个西塔神店，他们是沈阳第一家烤鳗鱼，他们已经开了近十年。

头几天我们去西塔拍摄农贸市场，中午终于有时间去这家神店的新店，今天我要化身城市寻味官，追寻城市里面的最美味，争做一枚合格的美食大咖！

如果来到烧烤一条街的西塔街，打听金家烤鳗鱼没有人不知道，金家烤鳗鱼老店在白玉胡同进去三百米的小区里面，位置挺难找的，位于敦化一路的金家新店是2019年春季开业的，靠近西塔南面的中国银行胡同里面，位置很好找，新店比起老店多了一份淡雅和清新，更适合接待远方来客。2014年我去过老店，那时候要踩着砖头进胡同，现在的条件好多了。

河鳗图片

鳗鱼来自江河海交界处，它是淡水养殖的名贵鱼类。其肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高，有去瘀生新、滋补调养等药用功效。还有一种日本海鳗，比起江鳗更加尊贵，口感更加细腻，鳗鱼一定要现吃现捞，大师傅手法极快，几分钟之后，一条鲜活的鳗鱼就摆盘了，这一切都是当着顾客面操作。