主要食材：鸡毛菜。

调味料：食用油，食盐，生抽，鸡精，大蒜。

操作步骤：1，鸡毛菜摘洗干净，放入清水中多洗几遍，然后捞出，控干水分备用。大蒜拍碎后，剁成蒜末备用。

2，炒锅预热，加入食用油，油热放入蒜末爆香，再加入鸡毛菜翻炒均匀，炒鸡毛菜火一定要旺。

3，炒至鸡毛菜断生，加入食盐，生抽，鸡精调味，炒匀后即可出锅。

二，萝卜缨。

萝卜是很多人都喜欢的食材，但是萝卜缨却经常被丢弃，其实，萝卜缨的营养一点也不输萝卜，而某些营养成分比萝卜还要高，而且口感也很不错。萝卜缨中的维生素c维生素k的含量是萝卜的数倍，微量元素钙、铁、锌、硒等含量也非常的高。具有提高机体免疫力、助消化、清肺热、利肝脏等作用，所以我们以后有萝卜缨不要再扔了哦。

推荐菜品：【凉拌萝卜缨】