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面包的做法电饭煲(电饭锅做面包)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-25 15:35:01作者:YD166手机阅读>>

4、准备一个电饭锅,往锅中刷上一小层食用油,然后把准备好的面剂子放入到电饭锅当中,对其进行摆锅。同时再准备适量的鸡蛋黄,用刷子刷到面剂子的表面,并往锅中再撒上一小撮的白芝麻和黑芝麻,然后盖上锅盖,让面剂子进行二次发酵,等面剂子发酵半小时后,又可以开火对其进行蒸制了,等到电饭锅调制保温键时,就可以把蒸好的面包取出进行食用了,色香味十足,让人看了就食欲满满。

面包的做法电饭煲,电饭锅做面包(9)

【小贴士】

1、在制作酵母水的时候,一定要往里面加入适量的白糖,不仅能够提高酵母菌的发酵速度,还能够让做出来的面包口感更佳。

2、对面团进行发酵时,一定要经历两次的发酵,第1次是为了让面团更好的醒发,第2次则是能让蒸出来的面包更加松软。

3、做好后的面包一定要将其快速取出,以防电饭锅锅底太热,让面包出现焦糊的现象。

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