全部摆放好以后, 浇入一点面糊。
面糊用普通的小麦面粉做就可以,但是面糊一定要稀,
也不能倒太多,面糊的量以盖住饺子底部为好。
煎好后的水煎包下面只有薄薄的一层脆底才好吃。
盖上锅盖,利用锅内水蒸气的高温把煎包蒸熟。
锅内的面糊烧干, 大概七到八分钟的时间。掀开锅盖 ,煎包已经熟了 。
做好的水煎包锅底的面糊变成金黄色口感是焦香酥脆,煎包是蓬松柔软的 。
煎包煎的时间过久面皮也会发硬。
怎么样,看过这些做水煎包的小技巧,能不能做的出来。
煎包熟了以后取出放在盘中就可以食用了。
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