如此大概泡制5个小时左右就可以拿来吃了，如果放入冰箱冷藏，第二天再吃则口感和味道更佳。

再简单的菜肴也有烹饪小窍门：腌萝卜、泡萝卜的时候不用去皮，萝卜皮可以增加清脆的口感。在腌制前最好先用食盐腌制*水，如此去除一些水分，则口感更加的脆爽。

除了添加食盐外，我们还可以添加红浙醋，苹果醋，苹果或者梨子，雪碧等辅料和调料，如此有了更丰富的味道，色泽也更加艳丽诱人。

我是阿胡的小食光，一个喜欢研究美食文化和美食做法的饕餮小食客！入秋后是吃萝卜的好时机，腌萝卜也是最佳吃法之一，按照以上方法腌制，一天就能吃，酸爽嘎嘣脆，越吃越下饭！

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