4.锅内烧油，油烧热以后，放入葱花、姜末，再放入几粒干辣椒 一起爆香，倒入冬瓜片，开大火快速翻炒1分钟，冬瓜断生以后，加入一勺食盐，一勺鸡粉，把虾米控干水分倒入锅中，再倒入红椒丝，翻炒几下即可出锅。

5.好了，一道清淡营养的虾米炒冬瓜就做好了。

包菜是一种常见的蔬菜，每100克含有12大卡，是一种典型的低热量食物，营养价值很丰富，夏天减肥不妨吃它。

做法：【凉拌包菜】

1.首先，准备洗净的包菜半个，把根茎去除切成宽条。