2.洗净的芹菜一小把,把宽一点的芹菜段划开,再切成芹菜碎,装入小盆中备用。
3.在装肉馅的盆中,加入食盐,胡椒粉,味精,包子饺子调料,蚝油,老抽各适量,加入适量的葱姜汁,用筷子搅拌均匀,二次加入葱姜汁,继续搅拌,使馅料和葱姜汁融合在一起。
4.最后把剩余的葱姜汁倒入馅料盆中,再次搅拌均匀,这样三次加入葱姜汁,既能保持馅料鲜嫩,也能使做好的饺子馅更加入味。
5.然后用手连续搅拌3分钟,摔打上劲,再放入切好的芹菜碎,继续搅拌均匀,装入盘中,最后再淋入少许香油,这个饺子馅就做好了。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-27 04:40:27作者:YD166手机阅读>>
2.洗净的芹菜一小把,把宽一点的芹菜段划开,再切成芹菜碎,装入小盆中备用。
3.在装肉馅的盆中,加入食盐,胡椒粉,味精,包子饺子调料,蚝油,老抽各适量,加入适量的葱姜汁,用筷子搅拌均匀,二次加入葱姜汁,继续搅拌,使馅料和葱姜汁融合在一起。
4.最后把剩余的葱姜汁倒入馅料盆中,再次搅拌均匀,这样三次加入葱姜汁,既能保持馅料鲜嫩,也能使做好的饺子馅更加入味。
5.然后用手连续搅拌3分钟,摔打上劲,再放入切好的芹菜碎,继续搅拌均匀,装入盘中,最后再淋入少许香油,这个饺子馅就做好了。
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