2.化到蛋清可以捏动,蛋黄还是硬硬的,把蛋清剥掉。表面有点蛋清残余也没关系。冻硬后的蛋黄整体看着会更圆润美观。
3.找个盒子,放入适量面粉跟盐,量要盖过蛋黄。盐跟面粉的比例是1:1即可。放在一起搅拌均匀。
4.倒出三分之一的面粉,然后把表面抹平,再挖几个孔放蛋黄。把蛋黄放进去。
5.把倒出来的粉再倒进去,铺均匀,直到看不到蛋黄。稍稍按压,盖上盖子,放到冰箱冷藏2天即可。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-28 07:22:13作者:YD166手机阅读>>
2.化到蛋清可以捏动,蛋黄还是硬硬的,把蛋清剥掉。表面有点蛋清残余也没关系。冻硬后的蛋黄整体看着会更圆润美观。
3.找个盒子,放入适量面粉跟盐,量要盖过蛋黄。盐跟面粉的比例是1:1即可。放在一起搅拌均匀。
4.倒出三分之一的面粉,然后把表面抹平,再挖几个孔放蛋黄。把蛋黄放进去。
5.把倒出来的粉再倒进去,铺均匀,直到看不到蛋黄。稍稍按压,盖上盖子,放到冰箱冷藏2天即可。
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