3、材质

铁锅和不粘锅之间的材质其实没有什么区别，只不过不粘锅有涂层，铁锅没有涂层，

不粘锅之所以好用，完全是依靠表面的这层涂层。

但是不粘锅在使用的时候需要比铁锅更小心的使用，

如果不粘锅的涂层被破坏了，那么不粘锅基本就损毁了。

4、使用寿命

在使用不粘锅的时候，大家都知道不粘锅时不能使用不锈钢锅铲，

不锈钢锅铲在使用的时候会破坏不粘锅表面的涂层。

不粘锅一旦涂层被破坏了，使用寿命也就结束了，

而且不粘锅除了不锈钢锅铲之外，还有很多原因会被损坏。